Le 2e Pot
Pour varier les saveurs vous pouvez encore tremper vore nourriture dans l'huile de sésame et l'ail !
Après avoir voyagé pendant 7 mois autour de notre chère bonne vieille planète bleue, nous repartons mais cette fois pour travailler à Chengdu, dans la province du Sichuan en Chine. Nous contacter : loloetnonoenchine (at) gmail.com
Pour varier les saveurs vous pouvez encore tremper vore nourriture dans l'huile de sésame et l'ail !
La partie rouge est la partie piquante (avec des piments qui y flottent) et la partie plus claire (avec les champignons) est un bouillon non épicé.
Hier, nous sommes allée manger avec PA et Lijuan dans un restaurant traditionnel pour goûter LA spécialité culinaire du Sichuan : le Hot Pot. Il 's'agit en fait d'une espèce de fondue chinoise épicée dans laquelle on y laisse mijoter viande, poissons,...